Boiler chicken

ಚಿಕನ್ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ ಎಂದರೆ ಬಲು ಪ್ರೀತಿ. ರುಚಿ ಆಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬೆಂದು ತಿನ್ನಲು ರೆಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. ಈ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಕೊಟ್ಟು ಇದನ್ನು …

Broiler chicken: ಮಾಂಸಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಎಂದರೆ ಬಲು ಪ್ರೀತಿ. ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಗೆ ಹಾಗೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವಂತಹ ಮಾಂಸ ಎಂದರೆ ಅದು ಕೋಳಿಮಾಂಸ. ಅದರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿಯ(Broiler chicken) ಮಾಂಸವನ್ನೇ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು. ಬೇಗ ಬೇಯುವುದು ಹಾಗೂ ಕಡಿಮೆ …