Food
Adulteration In Paneer: ನಕಲಿ ಪನ್ನೀರ್ನಿಂದ ಬಚಾವಾಗುವುದು ಹೇಗೆ ಅಸಲಿ-ನಕಲಿ ಹೀಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿ
Adulteration In Paneer: ಅಸಲಿ ಪನೀರ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹರಳಿನಂತಿದೆ. ಆದರೆ ನಕಲಿ ಚೀಸ್ ರಬ್ಬರ್ನಂತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಲಿ ಪನೀರ್. ನಕಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
