Food

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಹೊಸ ಹೊಸ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅಂದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ?? ಅದ್ರೆ ಬಿಝಿ ಶೆಡ್ಯೂಲ್ ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಆಗುತ್ತಿಲ್ಲವೆ?? ಆದರೂ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮೆಚ್ಚುವ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದುಕೊಂಡರೆ ಅತಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಟುಟ್ಟಿ…

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಾಯಿ ಅಂದರೆ ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈಧಿಕ ಇತಿಹಾಸ ಇದೆ. ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಬಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತು ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಡೆದಾಗ ಆ…

ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎನ್ನುವುದು ಸಹ ಒಂದು ಸವಾಲು. ಹೌದು ನಾವು ಸಾಂಬಾರು ಮಾಡುವಾಗ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಾವು ದಿನನಿತ್ಯ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಾರಿನ ಪಾತ್ರ ತುಂಬಾ ಇದೆ.ಅದಲ್ಲದೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ಸಾಂಬಾರ್ ಇದ್ದರೆ ಇಡ್ಲಿಯ…