ಅಡುಗೆ-ಆಹಾರ

Pressure Cooker Leakage: ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ (Cooker)ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲಿಡ್ ನಿಂದ ಬುರ್ ಎಂದು ಹಬೆನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ (Leakage) ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಡ ನಿಮಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನಾವು ಹೇಳುವ ಟಿಪ್ಸ್ …

Cooking Tips: ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಸಾಧ್ಯ ಎನ್ನುವುದು ಕೆಲವರ ಕಲ್ಪನೆ ಸುಳ್ಳು. ದೋಸೆ ಮಾಡುವಾಗಲೆಲ್ಲ ಅದು ತವಾಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವವರು ಇನ್ಮುಂದೆ ಚಿಂತೆ ಬಿಟ್ಟಾಕಿ. ಕೆಲ ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್ (Cooking Tips) ಫಾಲೋ ಮಾಡಿದರೆ …

  Kitchen cleaning tips: ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶುಚಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮನೆಯವರ ಮನ ಗೆಲ್ಲುವ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಕ್ಲೀನ್( Kitchen Cleaning tips)ಮಾಡುವುದು ಅದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ದ ಟಾಸ್ಕ್ !! ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬದ (Deepavali)ಸಂಭ್ರಮದ ನಡುವೆ ಇಡೀ ಮನೆಯನ್ನು ಫಳ …

Snake pizza : ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್‌ ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಫೇವರಿಟ್‌ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ವೆಜ್‌-ನಾನ್‌ವೆಜ್‌ ಎರಡೂ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಹೋಟೆಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಪಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್ ಅಂದ್ರೆ ಫುಲ್ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್. ವಿಶೇಷ ಅಂದ್ರೆ ( Interesting Fact) ನೀವು …

LPG Gas Cylinder: ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಕಾರಿಯೋ ಅಷ್ಟೇ ಅಪಾಯಕಾರಿಯು ಹೌದು. ಗ್ಯಾಸ್ ಲೀಕ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪಘಾತಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಇನಿತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವು (death) ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ ಆಗಬಲ್ಲದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆಯು (Gas …

Cooking Oil: ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ (Cooking Oil) ಪಾತ್ರ ಮಹತ್ತರವಾದುದ್ದು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿತ-ಮಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಅದೇ ಅತಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುವುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, …

Benefits Of Tea Leaves: ಬಹುತೇಕರು ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರು ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೇ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ದಿನಚರಿ ಆರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲವರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರಲು ಸಹಾಯ …

Coriander Effect: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (Coriander Effect) ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೆಲವರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನಿಸಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೆ ಡೆಕೋರೇಶನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿದಂತೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಡುಗೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಘಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಟ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು …

Kitchen Hacks: ಅಡುಗೆಮನೆಯ(Kitchen)ಸಿಂಕ್‌ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸದಾ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದು ಬಹುತೇಕ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳ ಇಂಗಿತ. ಆದರೆ ಸಿಂಕ್‌ ಪದೇ ಪದೇ ಕೊಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟ ಹಾಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆ, ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ ಸಿಂಕ್ ಕೊಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ. …