ಅಡುಗೆ-ಆಹಾರ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ನಾಟಿ ಸ್ಟೈಲ್ ನ ಜೊತೆಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್, ಚೈನೀಸ್, ಥಾಯ್, ಮುಘಲೈ ಮುಂತಾದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಗೂ ಅದರದ್ದೇ ಆದ ರುಚಿಕಟ್ಟು, ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಗಟ್ಟಿ ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ…

Pressure Cooker Leakage: ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ (Cooker)ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲಿಡ್ ನಿಂದ ಬುರ್ ಎಂದು ಹಬೆನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವ (Leakage) ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕುಕ್ಕರ್ ಕೂಡ ನಿಮಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನಾವು ಹೇಳುವ…

Cooking Tips: ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಸಾಧ್ಯ ಎನ್ನುವುದು ಕೆಲವರ ಕಲ್ಪನೆ ಸುಳ್ಳು. ದೋಸೆ ಮಾಡುವಾಗಲೆಲ್ಲ ಅದು ತವಾಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವವರು ಇನ್ಮುಂದೆ ಚಿಂತೆ ಬಿಟ್ಟಾಕಿ. ಕೆಲ ಸಿಂಪಲ್ ಟಿಪ್ಸ್ (Cooking Tips) ಫಾಲೋ ಮಾಡಿದರೆ ದೋಸೆ…

Kitchen cleaning tips: ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶುಚಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮನೆಯವರ ಮನ ಗೆಲ್ಲುವ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಕ್ಲೀನ್( Kitchen Cleaning tips)ಮಾಡುವುದು ಅದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ದ ಟಾಸ್ಕ್ !! ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬದ (Deepavali)ಸಂಭ್ರಮದ ನಡುವೆ ಇಡೀ ಮನೆಯನ್ನು ಫಳ ಫಳ…

Snake pizza : ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್‌ ಅಂದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಫೇವರಿಟ್‌ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ವೆಜ್‌-ನಾನ್‌ವೆಜ್‌ ಎರಡೂ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು, ಹೋಟೆಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಪಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್ ಅಂದ್ರೆ ಫುಲ್ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್. ವಿಶೇಷ ಅಂದ್ರೆ ( Interesting…

LPG Gas Cylinder: ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಉಪಯೋಗಕಾರಿಯೋ ಅಷ್ಟೇ ಅಪಾಯಕಾರಿಯು ಹೌದು. ಗ್ಯಾಸ್ ಲೀಕ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪಘಾತಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಇನಿತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವು (death) ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ ಆಗಬಲ್ಲದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅನಿಲ ಸೋರಿಕೆಯು (Gas Leak) ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ…

Cooking Oil: ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಗಳ (Cooking Oil) ಪಾತ್ರ ಮಹತ್ತರವಾದುದ್ದು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿತ-ಮಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಅದೇ ಅತಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ…

Benefits Of Tea Leaves: ಬಹುತೇಕರು ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರು ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೇ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ದಿನಚರಿ ಆರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲವರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ದಿನವಿಡೀ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ…