ಅಡುಗೆ-ಆಹಾರ

ಎಳನೀರನ್ನು ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊದಲು ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಎಳನೀರು ಜ್ಯೂಸ್​ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. …

ಉದ್ದಿನ ದೋಸೆ ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೇ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಕೂಡ ತಿಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಫುಲ್ ಆಗುವ ಈ ಉದ್ದಿನ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಒಂದು ಲಿಮಿಟ್ …

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಿಯರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇಂದಿನ ಜನತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಗ ತಯಾರಾಗುವ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ತರುವ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನೇ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮ್ಯಾಗಿ ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೂ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವವರೇ. …

ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಗಾಳಿ, ಬೆಳಕು, ನೀರು, ಆಹಾರ ಇವುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಇಲ್ಲವಾದಲ್ಲಿ ಎಡವಟ್ಟಾಗುವುದು ಖಂಡಿತ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದೆಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತೊಂದರೆಯುಂಟಾಗುತ್ತದೆ. …

‘ಮುಟ್ಟು’ ಎಂದರೆ ‘ಗುಟ್ಟು’ ಎಂಬ ಕೀಳರಿಮೆ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವಯಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರ ಪಾಲಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು ಅತಿ ಕಷ್ಟದ ದಿನಗಳೆಂದರೆ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು. ಮಾಸಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಂದುಕೊಂಡಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆ, ಸೊಂಟ ನೋವು, …

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಕಿಟಕಿ, ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸ್ವೆಟರ್, ಹೊದಿಕೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೊ ಹಾಗೆಯೇ, ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. …

ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಆಗೋದು ಅಂತ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಳಿರುವ ಕಾಯಿಲೆ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲೇ ಬೇಕು. ಯಾಕಂದ್ರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣ ತೆಗೆಯುವಂತಹ ಚಾನ್ಸಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದ್ರೆ ಯಾವುದೆಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಕಿಡ್ನಿಯಲ್ಲಿ  ಕಲ್ಲು ಆಗುತ್ತೆ  ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, …

ಪ್ರತಿ ಹೆಣ್ಣಿಗೂ ತಾನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು ಎಂಬ ಬಯಕೆ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣಿನ ಅಂದದಲ್ಲಿ ತುಟಿಯ ಪಾತ್ರ ಕೂಡ ತುಂಬಾನೇ ಇದೆ. ಇನ್ನೂ, ತುಟಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಅಥವಾ ತುಟಿ ಒಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಇರಬಹುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಿಪ್ ಬಾಮ್ ಹಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ …

ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಲೇ ಬಂದಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೇ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲೂ ಉಪಯೋಗಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ✓ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ …