Use of Betel Leaf: ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ ನಂತ ಕಾಯಿಲೆಗೂ ಇದರಲ್ಲಿದೆ ಪರಿಹಾರ!

Use of Betel Leaf: ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ(Culture) ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇವನ್ನು ಸುಮಾರು ಕ್ರಿ.ಪೂ. 400 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿದರ್ಶನಗಳಿವೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಿಂದ(Marriage) ಹಿಡಿದು ಹಬ್ಬಗಳವರೆಗೆ(Festival) ಅನೇಕ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ(Celebration) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಊಟದ(Meals) ನಂತರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಯು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ(Health) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ(Medicinal) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಉರಿಯೂತದ, ವಿರೋಧಿ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೋಂಕು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ 85% ನೀರು, 1.3 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್, 4.6 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, 1.9 ಮೋಲ್ ಅಥವಾ 2.9 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, 13 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1 ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 0.63 ರಿಂದ 0.89 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ.

ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1. ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಕ:
ಹೊಸದಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬರುತ್ತದೆ.

2. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ವಿಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

3. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳ ಕೀಮೋ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ (ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು) ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ತಂಬಾಕಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬಾಯಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸೋಂಕು ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು:
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೀನಾಲಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಗ್ರಾಂ-ಪಾಸಿಟಿವ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ-ಋಣಾತ್ಮಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಗಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗಮನಿಸಿವೆ. ಸುಟ್ಟ ಗಾಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಸಾರವು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಬಲವಾದ ಲಿಂಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವುದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

6. ಅಸ್ತಮಾ ವಿರೋಧಿ:
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಅಸ್ತಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮಿನಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

7. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಖಿನ್ನತೆಯು ಪ್ರಪಂಚದ ಸುಮಾರು 5% ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮನೋವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವುದರಿಂದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಭಾವನೆ, ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾಗರೂಕತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್‌ಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಟೆಕೊಲಮೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಲಿಂಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವುದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

8. ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ:
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗಮನಿಸಿವೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಮೌತ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯು ಲಾಲಾರಸ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಚಟುವಟಿಕೆ:
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯನ್ನು ಜಗಿಯುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗಾಯಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಹುಣ್ಣು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ) ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಒಳ ಪದರವನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

10. ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್:
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಲೇಷಿಯಾದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯವರ್ಧಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾದ ಟೆರ್ಪೆನೆಸ್ ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮಲೇರಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಪರಾವಲಂಬಿ ತಳಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಾವಲಂಬಿ-ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳು ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ನವೀನ ಮಲೇರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ:
ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಆಗಿದು ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ರಸ ತೆಗೆದು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಕೆಲವು ಔಷಧಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸೋಂಪು, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗುಲ್ಕಂದದೊಂದಿಗೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ, ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗಳನ್ನು ತಂಬಾಕು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹಾಗೂ ಇತರ ರೋಗಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಾ. ಪ್ರ. ಅ. ಕುಲಕರ್ಣಿ