ಉದ್ಯೋಗ ಇದ್ದರೆ ಜೀವನವನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತಿನ ಹಲವೆಡೆ ನಿರುದ್ಯೋಗ ಸಮಸ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಕಾಡುತ್ತಿದ್ದು ಉದ್ಯೋಗ ಹುಡುಕುವ ಬದಲು ಕೆಲವರು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂದರೆ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಡು ಸಾಕಣೆ, ಕುರಿ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಈ ಮೇಲಿನ ಉದ್ಯಮಗಳು ತುಂಬಾ ಲಾಭಕಾರಿಯೂ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಈ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಯೂಸೆಫ್ ದಾವೂದ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕಳೆದ 4 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. US ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಗುತ್ತಿಗೆ ಪಡೆದ ರೈತರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಹಾಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿದ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ತಜ್ಞರಾದ ಯೂಸೆಫ್ ದಾವೂದ್ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಪ್ರಕಾರ :
ಕಳೆದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಾಣಿಕಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕೋಳಿ ವಲಯ ಆರಂಭಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭ ಗಳಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೂಲಂಕುಷವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲಿನ ಸಮಗ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಿ ರೈತರಿಗೆ ತಾನು ಹೇಳುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಉದ್ಯಮ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿರುವ ಸವಾಲುಗಳು :
“ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು US ನಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ನೀತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ತಜ್ಞ ಯೂಸೆಫ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಗೂ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ US ನಲ್ಲಿ ಹಣಕಾಸು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ನಂತರ ಕೋವಿಡ್ -19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಹೊಸ ಕೇಂದ್ರಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮರು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆದಾರರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸವಾಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಹೊಸ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಕಾರ್ಯ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ ಯೋಜನೆಗಳು ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ. US ನಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇರುವ ಬಹು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು ಆಗಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ವಿಧಾನ :
“ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯ ಗುಂಪು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು US ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳು ಇನ್ನೂ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ 10% ರಷ್ಟು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಬ್ರೈಲರ್ ಬ್ರೀಡರ್ಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಈಗ US ರೈತರು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪರಿಹಾರ ಇದಾಗಿದೆ” ಎಂದು ಯೂಸೆಫ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
