Summer Diet Tips: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು! ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳಿತು

Summer Diet Tips: ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ, ಕರಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ (Summer Diet Tips) ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಊದುವುದು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡಬಹುದು.

ಈ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಲವ್ನೀತ್ ಭದ್ರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಪ್ಪು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸದೇ ಇರುವುದು ಕೂಡ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಸಿಡಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆಂಟಾಸಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷವಾದ ಔಷಧಗಳು ಸಹ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗ ನೋಡೋಣ.

ಅನ್ನ: ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನ್ನವು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ : ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಿಹೆಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು: ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಿಡಿಟಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಎದೆಯುರಿಯಿಂದ ಕೂಡ ನಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭೂಗತ ತರಕಾರಿಗಳು: ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಭೂಗತ ತರಕಾರಿಗಳು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಎದೆಯುರಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇವು ಅಸಿಡಿಟಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.

 

ಇದನ್ನು ಓದಿ: Mehendi for head: ತಲೆಗೆ ಮೆಹೆಂದಿ ಎಷ್ಟು ದಿನಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹಚ್ಚಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಫುಲ್​ ಡೀಟೆಲ್ಸ್​