Mango fruit: ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ ಮಾವು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೀಸನ್ ಕೂಡ ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು(Mango fruit) ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವಿದ್ದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಚಾರ. ಆದರೆ ಈ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಿಂದರೆ ಮೊಡವೆ, ತ್ವಚೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞೆ ಡಾ. ದಿಕ್ಸಾ ಬವ್ಸರ್ ಸವಾಲಿಯಾ ತಮ್ಮ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಪುಟದಲ್ಲಿ, “ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೆನೆಸಿ ತಿಂದಾಗ ಮೊಡವೆ, ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ತಲೆನೋವು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಾವು, ಖರ್ಜೂರದಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಡಾ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಿಂದರೂ ಸುಮಾರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು.
ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವಂತೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಬೇಸಿಗೆ ಬಂತೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಮಾಂಬಚಂದ್, ಮಲ್ಕೋವಾ, ಪಂಗನಪಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಫೋನ್ಸಾ, ಮಲ್ಲಿಕಾ, ಸೆಂತುರಾಮ್, ಕೇಸರ್, ಕಿಲಿಮೂಕ್ಕು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ತಳಿಯ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಜನರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.