Eating fish causes cancer: ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀನು ತಿಂದ್ರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್​ ಬರುತ್ತಾ? ಅಧ್ಯಯನ ಏನು ಹೇಳುತ್ತೆ?

Eating fish causes cancer: ಮೀನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಮೀನಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ (Eating fish causes cancer)  ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಈ ಆಘಾತಕಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡಿದೆ.

ಹೌದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೊಣಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದಾಗ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜಗತ್ತು ಬೆಚ್ಚಿಬಿದ್ದಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೂಡ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಮೆಲನೋಮಾದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳಿವೆ. ಮೆಲನೋಮ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದ 6 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 50 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಮೇಲೆ ಈ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನವು 1995 ಮತ್ತು 1996 ರ ನಡುವೆ ಈ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ಈ ಜನರ ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 61 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು 60 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪುರುಷರು. ಅದರ ನಂತರ, ಈ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು 15 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಜನರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಮೆಲನೋಮದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನೋಡಿದರು. 22 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2.6 ಬಾರಿ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲೂ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು, ಅವರು ಎಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೂ, ಮೆಲನೋಮಾ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದಾಗ.

ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ನೀಡಿದೆ: ಹಾಗಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೆಲನೋಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವೇ? ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ದಿನ ಮೀನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ. ಮೆಲನೋಮಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಏನು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

 

ಇದನ್ನು ಓದಿ: Siddaramaiah: ಕಾಂಗ್ರೆಸ್‌ ಗ್ಯಾರೆಂಟಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ನೀಡಿದ್ದೇನು ಗೊತ್ತಾ?