Fake Fotato: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ದಿನನಿತ್ಯವು ನಕಲಿ ವಸ್ತುಗಳು ಲಗ್ಗೆ ಇಡುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ಈ ನಕಲಿ ಹಾವಳಿ ತಪ್ಪಿದ್ದಲ್ಲ. ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆ, ಬೆಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಷ್ಟೇ ಏಕೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ನಾವು ನಕಲಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ ಇದೀಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ನಕಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದು, ವಿಷ ಉಣಿಸುವ ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಲಗ್ಗೆ ಇಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬ ಸುದ್ದಿ ಮೂಲದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಹೌದು, ಕೆಲವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಎಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು?
ನಿಜವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
* ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುರುತು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಕಲಿ ಎಂದು ವರದಿಗಳಿವೆ.
* ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
