ನಾನಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೀತಿ ಆಹಾರ ವೈಶಿಷ್ಟ ಕಾಣಬಹುದು, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಗೇನೇ ಒಬ್ಬೊಬ್ಬರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲೊಬ್ಬಕ್ಕೆಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ನಿಜಕ್ಕೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವಂತಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಮಹಿಳೆ ಸುಮಾರು 22 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ .
ಹೌದು, ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ 41ವರ್ಷಗಳಿಂದಲ್ಲೂ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನದೇ ಬದುಕಿರುವ ಈ ಮಹಿಳೆಯ ಕಥೆ ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಹಿಳೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಾಳೆ ಅದು ಯಾವರೀತಿ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಇಲ್ಲದ ಕೇವಲ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಗೂ ಲಿಂಬೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ಈ ಪಾನೀಯ ವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾಳೆ, ಇದೇ ಇವಳ ನಿತ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಮೇರೆಗೆ ಮಹಿಳೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಗಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಂದಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ವೈಪರೀತ್ಯ ಕೊಂಡು ಬಂದಿಲ್ಲ. 63 ವರ್ಷದ ಈ ಮಹಿಳೆಯು ಇನ್ನೂ ಹದಿಹರೆಯದ ಯುವತಿ ಹಾಗೇ ಕಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮನುಷ್ಯನ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಡುವಿಕೆಯ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯ ಈ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ನಿಜಕ್ಕೂ ವಿಜ್ಞಾನ ಲೋಕಕ್ಕೆ ಸವಾಲೆಂದೇ ಹೇಳಬಹುದು.