Success Story: ಯುವಕನೊಬ್ಬ ಕೀಮಾ ಎಂಬ ಹೊಸ ಫ್ಲೇವರ್ ನ ದೋಸೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿಂಗಳಿಗೆ 50 ಸಾವಿರ ರೂ. ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಕೀಮಾ ದೋಸೆ ಕೇವಲ 80 ರೂ. ರುಚಿಯೂ ಕೂಡ ಸೂಪರ್ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ದೋಸೆ ತಿನ್ನಲು ಆಸಕ್ತಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಳೆದ ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ನವೀನ್ ಅವರು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಕೀಮಾ ದೋಸೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಿಂಗಳಿಗೆ ರೂ.50 ಸಾವಿರ ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ನವೀನ್ ಅವರು ನಿಜಾಮಾಬಾದ್ ಜಿಲ್ಲಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಗತಿನಗರ ಎಂಡಾಲ ಟವರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರುಮಲ ಟಿಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಆರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಟಿಫಿನ್ ಸೆಂಟರ್ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೀಮಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ದೋಸೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.
ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೀಮಾ ದೋಸೆ ತಿನ್ನಲು ಆಸಕ್ತಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೀಮಾ ದೋಸೆ 80 ರೂಪಾಯಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದವರು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕೀಮಾ ದೋಸೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ನವೀನ್. ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಐಡಿಯಾ ಬಂತು. ಸಣ್ಣ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಫಿನ್ ಸೆಂಟರ್ ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಿತು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಎಂಡಲ ಟವರ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ತಿರುಮಲ ಟಿಫಿನ್ ಸೆಂಟರ್ ಆರಂಭಿಸಿದೆವು. ಮೊದಲು ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ಬಜ್ಜಿ, ವಡಾ, ಪೂರಿ, ಸಾದಾ ದೋಸೆ, ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ಪೇಪರ್ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಪ್ಪ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಅಂದರು.
ಆದರೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನ್‌ವೆಜ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಿತು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೀಮಾ ದೋಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೀಮಾ ದೋಸೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 80 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಶ್ಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜತೆಗೆ ಮೂವರಿಗೆ ಕೆಲಸ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದರು. ಕೀಮಾ ದೋಸೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಗಲು ರಾತ್ರಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲ ಖರ್ಚು ಭರಿಸಿದ ನಂತರ ತಿಂಗಳ ಆದಾಯ ರೂ.50 ಸಾವಿರ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನವೀನ್ ವಿವರಿಸಿದರು.
