Health tips: 100 ವರ್ಷ ಬದುಕಲು 5 ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ 101 ವರ್ಷದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ – ಹಾಗಾದ್ರೆ ನಾವು ಏನ್ ಮಾಡಬೇಕು?

Health tips: 100 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಬದುಕಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಲು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ಈ 101 ವರ್ಷದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಜಾನ್ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್‌ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು 7 ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಯುದ್ಧಗಳು, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಡಾ. ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

101 ವರ್ಷದ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ

ಅವರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಇವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 1923ರಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಾರ್ವರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದ ಡಾ. ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಬಹುಪಾಲು ಸಮಯವನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ತಮ್ಮ ಕಾರನ್ನು ಅವರೇ ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಪನ್ಯಾಸ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು “ವಿವಾ ಲಾಂಗ್ವಿಟಿ” ಎಂಬ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅವರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಗುಟ್ಟೇನು?

• ತಂಬಾಕಿಗೆ ‘ಇಲ್ಲ’ ಎಂದು ಹೇಳಿ: ಡಾ. ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದಾದ ಕಾರಣವೆಂದು ಅವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ‘ಶೂನ್ಯ’ ಮದ್ಯ: ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಜಿಮ್ ಹೊರಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ: ಅವರ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಕೆಲಸ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ 40-70 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

• ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

• ಜೀವನಪರ್ಯಂತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ: ಅವರು 20 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ).

• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅತಿಥಿಯಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅವರು ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ: ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಡಾ. ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಅವರ ಕಥೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ 101 ವರ್ಷಗಳ ದೀರ್ಘ ಜೀವನವು ಸ್ಥಿರತೆ, ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಿದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಭೋಜನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅಥವಾ ಅವರ ತೋಟವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಂತಾದ ಅವರ ವಿಧಾನಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಠಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಡಾ. ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಅವರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದೃಷ್ಟವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಶಿಸ್ತು ಮತ್ತು ಸರಳತೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: Namma Metro: ನಮ್ಮ ಮೆಟ್ರೋದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಅಂಗಾಂಗ ಸಾಗಾಟ: ತುರ್ತು ಕಸಿಗಾಗಿ ಯಕೃತ್ ಸಾಗಣೆ