Sugar Vs Jaggery: ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲು ಬೆಲ್ಲ ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು ?

Sugar Vs Jaggery: ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ಬತ್ತಿಸಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್-ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಲಾಭಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಬೆಲ್ಲದ ಲಾಭಗಳು ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ…
ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತಹೀನತೆ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿದೆ ಅಂದರೆ, ನಮ್ಮ ನಿತ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಂಶದ ಅಗತ್ಯದ 61% ರಷ್ಟು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಲ್ಲವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹತೋಟಿಯಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ…
ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಋತುಸ್ರಾವ, ಅನುಚಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು, ಋತುಮತಿಯಾಗುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರವೂ ಬೆಲ್ಲವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆಲ್ಲದ ಮಹತ್ವ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ…
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮಹತ್ವವಿದೆ. ಬೆಲ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧಗಳನ್ನೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂದರೆ, ಅದು ಗ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳೆ ಬೆಲ್ಲ ತಿಂದರೆ ಕಾಫನಾಶನ ಕೆಲಸ. ಬೆಲ್ಲವು ಅಸ್ತಮಾ, ಕೆಮ್ಮು ಮುಂತಾದ ಕಫದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ದೇಹದಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ (Sugar Vs Jaggery ) ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ…? ಬೆಲ್ಲವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಬ್ಬಿನ ರಸದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ತಿಂದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸುಮಾರು 12 ರಿಂದ 15 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್-ಬಿ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ಹೀರುವಿಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅತಿ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆಗುವ ಹಾನಿ…
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಪಾಯವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬೆಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಳದಿಯಾಗಿ ಕಾಣಲು ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಲ್ಲದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಹತ್ವ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂಥ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುವಾಗ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬ ಭ್ರಮೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಬಳಸುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾವಯವ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾವಯವ ಬೆಲ್ಲವು ಗಾಢ ಕಂದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಲ್ಲದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮರುಳಾಗಬಾರದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಮ್ಮನ್ನು ವಿದ್ಯಾವಂತರು ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದವರು ಎಂದು ಕರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಗರವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಗೀಳು ಹೆಚ್ಚು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
They are also good for strengthening hips, again, and naturally, legs and require no tools to perform.
They may strive to extend the variety of reps for a couple of workouts earlier than they improve the load, and then focus
on rising the reps for few workouts once more. As a rule of thumb, resting for
two to 3 minutes between units is an effective steadiness between getting enough recovery and still being time-efficient with your coaching.
This means that doing this push exercise routine as quickly as per week isn’t unhealthy; you’ll in all
probability acquire properly from that. However you could
most likely grow slightly faster when you repeated this workout somewhat sooner.
Whereas the calves are notoriously hard to grow, the standing calf increase is among the
finest workouts to do it. Additionally, this may be a great approach
to pump out the final bit out of your quad muscular tissues
before wrapping up your leg exercise.
No Matter your endurance objective – to journey 100 miles or take up
ultra-endurance cycling – leg strengthening can benefit you.
A glute bridge works all three glute muscle tissue – the medius, maximus and minimus – and lower
back, while engaging your core. Stand on a flat surface
along with your feet shoulder-width apart and raise yourself
up onto your toes in a gradual, simple motion, then decrease yourself
back down equally slowly. Stand with a small bend in your knees and your
shoulders lowered and dropped. Extend your fingertips along the floor ahead of you if you’re as little as you
presumably can go. Then dip your head and push your hips upwards as far
as possible with your fingers nonetheless touching the floor.
With the deadlift, we actually use our toes to drive by way of that first half of the vary of
movement. A crucial ability you need to be taught is how to push from the
ground, and the best exercise to be taught this with is the deadlift.
The goal is to have the depth of the set within the larger rep
range with a light load being the stimulus for progress.
The resistance comes from weights or hydraulics,
depending on the machine, making your abs work harder than they do with
common flooring crunches. The cable crunch requires some gear – a cable
machine – but it’s one of the biggest ab workouts for building a stronger core.
If you haven’t tried ab wheel rollouts, be ready to wake
up sore tomorrow. Few exercises give your stomach muscle tissue such a beating, however
hold at it, and you’ll be rolling out like a professional in no time.
Whether you’re lifting weights, running, and
even snoring in bed, your abdominal muscles are always at work, crucial
for your body’s function. Furthermore, you’ll
get a killer core energy workout and can really challenge
your upper body with the push-up portion.
We suppose leg extensions are top-of-the-line quad workout routines for mass that you are in a
place to do during coaching. Enhancing knee stabilization and strengthening the quads,
hips, hamstrings, and core. Quad-focused workout routines are best for focusing on the legs in an effective, low-impact motion. A) Begin together with your ft shoulder-width apart, core engaged and shoulders back.
Still, when you had been solely to select a single leg exercise, a squatting-type exercise just like the squat, leg press,
Bulgarian break up squat, or hack squat is a superb selection. The Bulgarian split squat
is a good train for the largest muscles of your thighs and glutes;
the one downside is that you could have to do twice as
many sets. The final thing you need to do is the incorrect thigh
exercises that don’t even focus on toning your internal legs.
You might be doing leg exercises that can trigger your internal thighs to turn out to be bulky-looking.
Yes, adults with joint points can do leg-strengthening workouts safely.
Two or three good lower-body sessions per week that embrace at
least three to 5 leg exercises in every session will set you on the best track to achieve muscle.
The length of your leg exercises can vary relying on the method you’re taking.
In Accordance to Ronan, although, spending hours at the health club
to see important outcomes isn’t essential.
As A Result Of this move additionally prompts the hamstrings,
the whole decrease physique will get a great stretch.
Seated workout routines are glorious for isolating the calf muscular tissues and building power through heavy lifting.
If you’re new to calf workout routines, start with two sets of 10 to 12 reps, and add more as you acquire energy.
Under is a more in-depth have a look at the bodyweight leg
workouts that make up each of the four circuits in this
exercise. In fact, you are in a position to do every exercise in this bodyweight leg exercise with zero equipment in the comfort of your own front room.
References:
legal steroid stacks (helx-artifacts-git.apps.renci.org)